6. アーモンドミルクを乳製品の代用にする
牛乳の代用品が数年前から大変流行しており、アーモンドミルクがその代表選手だ。だが、アーモンドミルクには栄養価がほとんど無いに等しい。アーモンドそのものにはタンパク質が豊富に含まれるが、アーモンドミルクには、アーモンドが2%ほどしか含まれておらず、タンパク質はほとんどない。また、ビタミンは後から添加したものばかりだ。したがって、本当に健康的な飲料を摂取したいならば、豆乳、無脂肪ミルク、低脂肪ミルクなどを選ぶべきだ。
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