第7回世界パンコンテスト中国チーム選抜戦および世界パン大使中国エリート戦上海地区予選が7日上海市現代食品職業技能トレーニングセンターで開幕し、2日間にわたってパン作りの技を競い合う。上海地区から参加した4組の選手たちがバゲット、ヘルシーパン、デコレーションパン製作部門で勝敗を競い、最終的に上海地区代表チーム2組と中国のその他の7地区で勝利した代表選手たちが全国大会決勝戦へと駒を進める。全国大会で優勝した選手は中国代表として、2019年にフランスで行われる第7回世界パンコンテストへの出場権を獲得する。新華網が伝えた。（編集YK）

「人民網日本語版」2017年12月8日