＜動画＞史上最大の巨釜、1600人分が実食可能

安徽省淮南市の美味しい食べ物は？と聞くと、まずは牛肉スープが挙げられるだろう。12日、牛肉スープを調理する史上最大の巨釜が淮南に登場した。高さ3.6メートル、幅4メートルのこの巨釜は一度に1600人分の淮南牛肉スープを調理することができる。

同日午前、主催者は釜の中に牛骨180キロ、牛肉140キロを入れ、春雨、千張（中国の豆製品）、豆餅（油を搾った大豆の残りかす）などの調味料を加え沸騰させ、会場の1600人の観光客の代表が一緒に美味しい淮南牛肉スープを堪能し、史上最大規模の牛肉スープ試食イベント記録が生まれた。(編集JK)

「人民網日本語版」2015年9月14日