ハルビンの街頭に登場の「ゲテモノ糖葫芦」　ピリ辛にニワトリの足まで！

秋の涼し気な風と共に人々の食欲をそそる様々な香りが通りに漂い出す。熱々の甘栗にホカホカの焼き芋、そして透明な飴でコーティングされた真っ赤なサンザシの糖葫芦（タンフールー）などだ。中国新聞網が伝えた。

黒竜江省哈爾浜（ハルビン）市道外区巴洛克街で屋台を営み、「糖葫芦男子」と呼ばれている石磊さんが最近話題の的になっている。

〇オーソドックスな3種類の糖葫芦以外に挑戦した東北男子

普段人々が目にしている糖葫芦とは、サンザシ、むかご、そして様々なフルーツを飴がけにしている。

だが、石磊さんが作る糖葫芦は、辣条（スパイシーなつまみ）やニワトリの足、牛肉団子、長ネギ、肉まん、魚豆腐、ナス、ピーマン、パン、ニガウリ、さらには東北名産の白菜の古漬けやハルビン紅腸ソーセージまであり、これらの食材を串にさして、飴がけにして、「糖葫芦」として売っている。

豚足やニワトリの足といった肉類の糖葫芦の場合、全て加工済み食品を飴がけにしている。

毎年冬になると、石磊さんはハルビン道外区巴洛克街で糖葫芦を売っており、すでに7年目を迎えている。