きょうの人民日報「微博」--少なくなる本屋 (4)

　【マーガリンを食べ過ぎるとガンの原因にも】中国消費者協会はこのほど、「ケーキ屋は、使用しているバターが天然バターなのか、マーガリンなのかをはっきりと明記する義務がある」とし、「一定以上のマーガリンを長期間にわたり摂取すると、ガンを患う原因にもなる」と注意を呼び掛けている。そこで、複数のパン屋やケーキ屋を取材すると、店舗で制作しているパンやケーキに関して、原料を明記していない店もあったが、「マーガリン使用」と明記している店もあった。